menukaart

tapas

Patatas bravas 7.50 €

aardappeltjes met onze pikante saus

Gyozas van eend 10.00 €

in een sinaasappel saus en appel coulis

Garnalen al ajillo 14.00 €

Knoflook, paprikapoeder, Spaanse peper

Kaasplankje 15.00 €

4 verschillende kazen, geroosterd coca brood, walnoten

Iberische bellota ham 17.00 €

met brood en tomaat

Pasteitjes van zeebaars 8.00 €

geserveerd met een criolla saus

Gestoomde steenmossel 14.00 €

Witte wijn en laurel

Gerookte sardine filets 14.50 €

Met coca brood en tomaat

Pulled Pork 9.00 €

geserveerd op een brioche broodje met limoenmayonaise

Inktvisringen op Andalusische wijze 17.00 €

traditioneel Spaans geserveerd met een yoghurtsausje

Zalmtartaar 18.00 €

zalm, advocado, mandarijn, sriracha mayonaise

Hummus van zwarte bonen 12.50 €

met een krokantje van hazelnoten, zwarte olijven, pintatu brood en olijfolie

Carpaccio van octopus 17.00 €

zwarte olijven, hazelnoot poeder, mosterddressing, roomkaas

Inktvisjes 15.00 €

In een traditionele rode uienstoof met yoghurtsaus

voorgerechten

Krokante kip salade 12.00 €

pittenmix, appel, croutons, honingmosterd dressing

Zeevruchten salade 13.00 €

garnalen, octopus, mosselen en een dressing van visbouillon

Geitenkaas salade 10.00 €

vlees

Volkaan van zeebaars 20.00 €
Gegrilde octopus 24.00 €
Sliptong 22.00 €

met gegrilde groenten en Himalaya zout

Gekonfijte kabeljauw 21.00 €

gegraniteert met een alioli van zwarte knoflook

Spaanse picanton kip 19.00 €

Met teriyaki saus en krieltjes

gerookte spareribs 19.00 €

met barbecuesaus en frietjes

Rundvlees van de barbeque 22.00 €

Chimichurrie, puree van bonen

Lamsbout 25.00 €

langzaam gegaard

kinderen

Hamkroketjes met frietjes 9.00 €
crepe 8.00 €
Pasta penne met bolognesesaus 9.00 €

desserts

Huisgemaakte cheesecake met een mango coulis 8.00 €
Bananenbrood met ijs van turron 8.00 €
Worteltaart met pistache ijs 8.00 €
Kaas coulant met zwarte sesamijs 8.00 €
´´De Hemel´´ crumble met violet parfum ijs en bosvruchten 8.00 €