| Patatas bravas | 7.50 € | |
|
aardappeltjes met onze pikante saus |
||
| Gyozas van eend | 10.00 € | |
|
in een sinaasappel saus en appel coulis |
||
| Garnalen al ajillo | 14.00 € | |
|
Knoflook, paprikapoeder, Spaanse peper |
||
| Kaasplankje | 15.00 € | |
|
4 verschillende kazen, geroosterd coca brood, walnoten |
||
| Iberische bellota ham | 17.00 € | |
|
met brood en tomaat |
||
| Pasteitjes van zeebaars | 8.00 € | |
|
geserveerd met een criolla saus |
||
| Gestoomde steenmossel | 14.00 € | |
|
Witte wijn en laurel |
||
| Gerookte sardine filets | 14.50 € | |
|
Met coca brood en tomaat |
||
| Pulled Pork | 9.00 € | |
|
geserveerd op een brioche broodje met limoenmayonaise |
||
| Inktvisringen op Andalusische wijze | 17.00 € | |
|
traditioneel Spaans geserveerd met een yoghurtsausje |
||
| Zalmtartaar | 18.00 € | |
|
zalm, advocado, mandarijn, sriracha mayonaise |
||
| Hummus van zwarte bonen | 12.50 € | |
|
met een krokantje van hazelnoten, zwarte olijven, pintatu brood en olijfolie |
||
| Carpaccio van octopus | 17.00 € | |
|
zwarte olijven, hazelnoot poeder, mosterddressing, roomkaas |
||
| Inktvisjes | 15.00 € | |
|
In een traditionele rode uienstoof met yoghurtsaus |
||
| Krokante kip salade | 12.00 € | |
|
pittenmix, appel, croutons, honingmosterd dressing |
||
| Zeevruchten salade | 13.00 € | |
|
garnalen, octopus, mosselen en een dressing van visbouillon |
||
| Geitenkaas salade | 10.00 € | |
| Volkaan van zeebaars | 20.00 € | |
| Gegrilde octopus | 24.00 € | |
| Sliptong | 22.00 € | |
|
met gegrilde groenten en Himalaya zout |
||
| Gekonfijte kabeljauw | 21.00 € | |
|
gegraniteert met een alioli van zwarte knoflook |
||
| Spaanse picanton kip | 19.00 € | |
|
Met teriyaki saus en krieltjes |
||
| gerookte spareribs | 19.00 € | |
|
met barbecuesaus en frietjes |
||
| Rundvlees van de barbeque | 22.00 € | |
|
Chimichurrie, puree van bonen |
||
| Lamsbout | 25.00 € | |
|
langzaam gegaard |
||
| Hamkroketjes met frietjes | 9.00 € | |
| crepe | 8.00 € | |
| Pasta penne met bolognesesaus | 9.00 € | |
| Huisgemaakte cheesecake met een mango coulis | 8.00 € | |
| Bananenbrood met ijs van turron | 8.00 € | |
| Worteltaart met pistache ijs | 8.00 € | |
| Kaas coulant met zwarte sesamijs | 8.00 € | |
| ´´De Hemel´´ crumble met violet parfum ijs en bosvruchten | 8.00 € | |