carta de plats

tapas

patates braves 7.50 €

patates naturals anb nostre salsa brava

gyoza d'ànec 10.00 €

salsa de toronja i culis de poma

gambes a l'all 14.00 €

all, gindilla i pebrot de la vera

taula de formatge 15.00 €

4 formatge, pà de coca i frutos secs.

jamon ibèric de gla 17.00 €

pà amb tomàquet

empanades de llobarros 8.00 €

salsa criolla de llima

musclos de roca 14.00 €

al vapor, vi blanc,llorel

sardines fumades 14.50 €

pà de coca amb tomàquet

brioche de pulled pork 9.00 €

pà de brioche, porc esmicolat i maionesa de llima.

calamar a l'andalusa 17.00 €

calamares de tota la vida amb salsa de iogur

tartar de salmo 18.00 €

salmo, avocado,mandarina, maionesa de srirach.

hummus de fesols 12.50 €

cruixent de civada, olivades negre, pà de pintatu, oli de sésamo

carpaccio de pop 17.00 €

olivada negra ,pols de avellana, vinagreta de mostaza i crema de formatge

popets amb salsa 15.00 €

sofregit de ceba morada amb salsa de iogur .

entrants

amanida de pollastre cruixent 12.00 €

semilles, poma,picatostes,aderezo de miel i mostaza

amanida de marisco 13.00 €

gambes , muscles ,pop, aderezo de peix

amanida de formatge de cabra 10.00 €

carn

volcà de llobarro 20.00 €

verdures a la brasa, cremos de fesols

tentacles de pop 24.00 €

pure de pesols i patates, oli de pimento de la vera

llenguado 22.00 €

verdures asada i sal del himalayas

bacallà confitat 21.00 €

gratinat amb alioli de all negre

pollastre picanton 19.00 €

salsa teriyaki , patates baby

costelles de porc 19.00 €

fumat , salsa barbacoa

aranya de vedella 22.00 €

chimichurri, pure de fesols

braç de xai 25.00 €

asado a baixes temperatures

plats infantil

croquetas de jamon con patatas fregides 9.00 €
crepe 8.00 €
macarrons a la bolonyesa 9.00 €

postres

pastis de formatge amb colis de mango 8.00 €
pa de platan a la brasa amb gelat de turron 8.00 €
pastis de pastanaga amb gelat de pistatxo 8.00 €
coulant de formatge amb gelat de sesamo 8.00 €
El cèl amb gelat de violeta i fruites del bosc 8.00 €