carta de plats

suggeriments

gambes de Palamós 37.00 €
Xuletó vaca dry aged 1kg, patates fregides casolanes 85.00 €
llenguado planxa 29.00 €
escamarlanet de Palamós 20.00 €
escopinyes de gallet 15.00 €
musclos thai 14.00 €

tapas

pernil de jabugo, pa de coca, tomata 25.00 €
musclos al vapor 13.00 €
tellerines, all i julivert 14.00 €
calamar andalusa 16.50 €
sardines fumades, pa de coca, tomata 13.00 €
calamarcets fregits 14.50 €
anxoves de l‘Escala, pa de coca, tomata 13.00 €
croquetes de pernil ( 6 unitats ) 10.00 €
patates braves la Calma 7.50 €
taco la Calma 2 unitats 13.50 €

carn de vedella i porc , guacamole, torta de blat de moro, punt picant al gust
repetiràs...Viva mexico c...

entrants

burratina, amanida, tomaquet sec, vinagreta fruits secs 16.00 €
ceviche de peix 17.00 €
graellada de verdures 13.50 €
amanida de formatge de cabra 14.00 €
amanida de l’hort 9.00 €

carn

steak tartare 22.00 €
costelló de porc, salsa barbacoa, patates fregides 15.00 €
hamburguesa d'Angus (150gr), formatge, bacó, patates fregides 14.00 €
entrecot de Girona, patates fregides 22.50 €

peix

turbot, verduretes 24.00 €
tataki de tonyina, verdures, alvocat 19.00 €
pop, oli de pebre vermell, sal negra 19.00 €
Vieires, parmantier, bacó iberic 20.00 €

arròs I fideuà - arròs de L’Estany de Pals – cultiu ecòlogic (Min 2 persones / preu per persona )

arròs de llamàntol (caldós o sec) 26.00 €
arròs caldós de gambes 24.00 €
arròs del senyoret 22.00 €
arròs negre 21.50 €
arròs a la marinera 21.00 €
arròs de mar i muntanya 21.50 €
fideuà, ‘allioli’ 18.50 €
fideuà negre, ‘allioli’ 19.00 €

plats infantil

arròs a la cubana 8.50 €
macarrons a la bolonyesa 8.50 €
hamburguesa d'Angus (150gr), formatge, bacó, patates fregides 14.00 €

postres

escuma de fruita 7.00 €
recuit, mel i fruits secs 7.00 €
gelat 2 boles & crumble 7.00 €
coulant xocolata 7.00 €
pastís tatin de poma 7.00 €
pastís de formatge 7.00 €
trufes 7.00 €